How to Make Green Cheese Dosa (ગ્રીન ચીઝ ઢોસા) ?

Are you like South Indian food? Now try here Dosa but not only dosa it’s your favorite yummy Green Cheese Dosa..

Enjoy here with Recipe!!!

ગ્રીન ચીઝ ઢોસા (Green Cheese Dosa )

સામગ્રી :

ઢોસા માટે :~
૨ વાટકી.. ચોખા
૧ મૂઠી.. ચણા ની દાળ
૧ મૂઠી.. અડદ ની દાળ
૧ મૂઠી.. મગ ની મોગર દાળ
કોથમીર
લીલાં મરચાં
૧ નંગ ડુંગળી
આદુ
મીઠુ
પ્રૉસેસ ચીઝ.. જરૂર મૂજબ

સર્વ કરવા :
કોકોનટ ચટણી

રીત :

ઢોસા માટે :~
• બધી દાળ અને ચોખા ને ધોઇ ૨-૩ કલાક પલાળી રાખો.
• મિક્સર માં કકરુ ક્રશ કરી ઢોસા જેવુ ખીરુ તૈયાર કરો.
• કોથમીર, ડુંગળી, લીલાં મરચાં, આદુ ને ક્રશ કરી ખીરા માં ઉમેરી મીઠુ ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરો.
• તવા પર ઢોસા ઉતારી તેનાં પર ચીઝ છીણી રોલ કરી લો.
• કોકોનટ ચટણી સાથે સર્વ કરો.

નોંધ :
• આ ખીરા માંથી ઉત્તપમ પણ બનાવી શકાય.
• આ ઢોસા ઇન્સ્ટન્ટ કહી શકાય. આમાં આથો લાવવા ની જરૂર નથી.
અને હેલ્ધી પણ કહી શકાય.

રસોઇ ની રાણી : નિશા પ્રજાપતિ (કંપાલા, યુગાંડા)