How to Make Tasty Sev Puri Chaat

This rainy season enjoy Sev Puri chaat recipe in Gujarati language..Most of all kinds of people like sev puri chaat.

Let’s try here..

સેવ પૂરી (Sev Puri)

Sev Puri Chaat Recipe

સામગ્રી :

૩૦-૪૦ પાણીપૂરીની પુરી 
૨૦૦ ગ્રામ બાફેલા બટાકા
૧ કપ બુંદી
૧/૨ કપ ડુંગળી બારીક સમારેલી
૧ ટેબલસ્પૂન લાલ મરચું
૧/૨ કપ લસણ- લાલ મરચાની ચટણી
૧/૨ કપ કોથમીર – ફુદીનાની ચટણી
૧ કપ ઝીણી સેવ
૧ ટેબલસ્પૂન શેકેલા જીરાનો ભૂકો
૧/૨ ટેબલસ્પૂન સંચળ
૧ ટીસ્પુન ચાટ મસાલો
લીલા ધાણા
મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રીત :

ડુંગળીમાં ચાટ મસાલો અને થોડા લીલા ધાણા નાંખી, મિક્સ કરી, બાજુ પર રાખવું.
એક બાઉલમાં બાફેલા બટાકાના નાના ટુકડા કરી, તેમાં બુંદી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું-મરચું નાંખી, મિક્સ કરી લો.
હવે પૂરીને વચ્ચેથી કાણું પાડી, તેમાં બટાકાનું મિશ્રણ ભરી, એક પ્લેટમાં ગોઠવી દો.
તેમાં થોડું-થોડું ડુંગળીનું મિશ્રણ અને સેવ નાખો.
પછી તેમાં પહેલા લીલી ચટણી નાખો, પછી મરચાની લાલ ચટણી નાખો
ત્યાર પછી તેમાં સેવ, લીલા ધાણા, જીરું પાવડર અને સંચળ નાંખો.

નોધ :

સેવ પૂરી તીખી વધારે સારી લાગે છે.
જો સ્વીટ બનાવવી હોય તો તેમાં થોડી આંબલીની ગળી ચટણી અથવા દહીંની ગળી ચટણી પણ નાંખી શકાય.
પૂરણમાં પણ ઈચ્છા મુજબ ફેરફાર કરી શકાય.

રસોઈની રાણી : દીપિકા ચૌહાણ (નડીયાદ)

 

Latest Full Video Recipes Lists

Matar Paneer- Restaurant Style

Matar Paneer Full Recipe

Full Recipe: goo.gl/AIBYSO


Paneer Jalfrezi Recipe – restaurant style

paneer-jalfrezi-recipe
Full Recipe :- youtu.be/jkv19gKma3g


Paneer Tikka Masala Video

paneer-tikka-masala
Full Recipe :- http://bit.ly/2q7arXu


Chilli Potato Recipe Video

Chilli Potato

Full Recipe – goo.gl/JyTmyy


Veg Manchurian Recipe Video

veg manchurian
Full Recipe – goo.gl/9YeqnA


Roasted Tomato Grilled Cheese Sandwich Recipe Video

Roasted Tomato Grilled Cheese Sandwich

Full Recipe -http://bit.ly/2c2oMPO


Puran Poli or Bobbatlu or Holige

Puran Poli Food Recipe

Full Recipe -: http://goo.gl/SWorxT


Chole Bhature

Chole Bhature

Full Recipe -: goo.gl/i0HQhE


Garlic Naan

Garlic Naan

Full Recipe -: goo.gl/Gr1Zqj


Masala Puri Chaat

Masala Puri Chaat

Full Recipe -: goo.gl/1F29Co


Pani Puri

Pani Puri

Full Recipe -: goo.gl/QhRSyA


Veg Pizza

Veg Pizza Recipe

Full Recipe -: goo.gl/L6QyKu


French Fries

French Fries

Full Recipe -: goo.gl/8Np2pw


Baingan Masala

Baingan Masala

Full Recipe -: goo.gl/vnlvzG


Veg Pulao

veg pulao

Full Recipe -: goo.gl/jSFGjx


Ragda Patties

Full Recipe -: goo.gl/rfxieq


Sev Puri

Sev Puri Chat Recipe

Full Recipe -: goo.gl/CCs0oC